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    全台灣最難訂位的RAW一直是地產秘密客的口袋名單,有一段時間Ting跟Sam一到中午12點就守在訂位網頁前猛按,就這樣……過了一年……,我們終於來了!!(感動落淚)今天就來為大家介紹一下RAW最新的2017年春季菜單!
 

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 0412 常室-51.jpg     真的超美!去過巴黎,很難不愛上這座城市,到過民生社區,卻離不開這個地方,當巴黎走進民生社區,會擦出什麼新火花嗎?秘密客Ting這次帶大家前往好友Nancy(南西大爺)新店舖,隱身在台北市民生東路五段巷弄內的「常室」,是由一間屋齡超過40年以上的老屋改造而成。
 

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IMG_0564.jpg    最近在捷運永春站附近新開了一家看起來很可愛的小餐館,叫做「Jack-a-lent 小人大食餐食館」,友人M一直大推說餐點很好吃、份量超大,CP值頗高,所以今天就跟地產秘密客Ting和Sam一起去吃破肚皮吧!
 

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    直擊!新加坡特色咖啡館「Wheeler's Yard」。咖啡風潮持續延燒全球,新加坡曾被CNN評選為世界8大必訪咖啡聖地,也是亞洲唯一上榜的國家,身為咖啡愛好者,新加坡有幾間值得造訪的Coffee Shop,你絕對不能錯過呢!
 

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    是什麼咖啡館讓米其林大廚江振誠大力讚許?這次特別造訪全球必訪咖啡館「再成發五金」(Chye Seng Huat Hardware),位在新加坡舊城區Lavendar,距離小印度區不遠,這裡是五金行及零件貿易商的集散地,整棟白色外觀掛著黑色大字及金色楷體的匾額,如果不仔細一看,還不知道它是一件隱身在舊城區的咖啡館。
 

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    位在新竹市新源街上的Go eat Tapas Dining BAR西班牙餐酒館,以道地的西班牙料理聞名,加上店內裝潢獲得今年德國iF設計大獎,吸引不少人慕名而來,這不僅是新竹第一家獲得iF設計的餐廳,也是新竹首間以西班牙料理為主題的餐酒館。Tapas的由來其實等同於英文Cover(蓋子)的意思,也是西班牙傳統開胃小菜、小零嘴的統稱,隨著時間的演進,Tapas也逐漸從下酒的小點心演變成一種料理風格,更代表著西班牙人隨興、自在、享樂主義的生活態度。
 

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    餐廳總面積約62坪,整體裝潢由大名設計設計總監邱銘展打造,包括空間動線、線條、材質、光線到色彩都可以看到不少異國設計巧思,最特別的就是高腳餐桌旁擺放著幾顆小樹,來營造在樹下野餐的意象,也讓用餐多了份放鬆愜意的氛圍;室內裝潢設計以混搭風為主,主要使用建材包括鐵件烤漆、不鏽鋼毛絲、鍍鈦、黃銅、柚木原木、舊木、鋼刷實木皮、花磚等,部分地板及餐台更使用西班牙的進口花磚,濃厚的圖騰花樣,提升空間活潑美感,充滿西班牙異國風情。

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    去年七月才剛開幕的「台北發生」,隱身在內湖的辦公大樓裡面,不只是餐廳,整個空間結合了動態的裝置藝術(上面長軸上的圖像是會動的唷!),牆面掛了不少當代藝術家的作品,最妙的是這裡的餐具、食器都是選用自台灣本地的創作品牌,如果喜歡也可以直接購買,所以這也是文創品牌的展示平台,超級多功能!
 

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圖二.jpg    這幾年國內越來越多間老宅咖啡館,這次特別造訪今年4月才剛開幕的星巴克艋舺門市,這是繼虎尾、保安、重慶門市後,又一間星巴克旗下的老屋咖啡館,不到半年下來吸引許多老屋迷前去朝聖,據說已成為萬華區的新景點唷!這間艋舺門市是星巴克首次結合萬華市級古蹟「林家古宅」,共歷時2年時間設計及規劃,不論從建築外觀、室內動線到使用的建材、鐵窗、地板都可以看到舊時代的記憶及使用過的痕跡,除了可以品嘗咖啡之餘,還能感受老屋迷人的故事,非常值得親自造訪一趟呢。

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    「林家古宅」興建於1935年,至今已長達81年歷史,早期林家人從事於進口蔬果業,是萬華當地的望族世家,加上建築物樓高四層樓,是當時萬華最高的建物,幾乎老萬華人都知道這家店舖,很難不讓人留下深刻印象,目前林家古宅已被政府列為市級古蹟,一、二樓委由星巴克經營門市,三、四樓則由林家人計劃未來開放一般民眾預約參觀;艋舺門市總面積佔地127坪、共有121個座位,建築外觀呈現平面不規則狀,融合中西文化特色、保存萬華舊貌的古式風格建築,外觀由TR紅磚〈英文縮寫:Taiwan Renga〉組成,該紅磚為最高等級的一級磚,由「台灣煉瓦株式會社」出品,燒製後密度高重量十足,也讓建物歷經超過80年的歷史,仍保持的相當完整唷!

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    在品嘗咖啡之餘,在林家古宅內可以發現不少舊時代留下來的設計,包括在一樓設置一道對外營業窗口,仔細一看發現,內層其實有加裝鐵柵欄,這是因為早期林家人當晚上店面關閉後,就可以將鐵柵欄拉下達到防盜的功用,保有住家的私密性及安全,而一、二樓的梯間也有一道移動式的鐵柵欄,也有相同的用處呢!

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CIMG2048.JPG     IKEA House為全球首創,採複合式空間規劃,除了提供咖啡、甜點外,還可以選購家飾品,並參觀各樓層的居家擺設及配置,透過體驗的方式,感受在咖啡廳就在待在家的感受,同時激發一些居家佈置的靈感,讓餐廳不再只侷限於用餐,而是一種更有趣、更真實的體驗。
 

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    位在台北華山旁的IKEA House,整棟建物外觀漆上純淨的白色系,搭配色彩繽紛的造型窗框,建築物規劃4層樓,總面積超過百坪,IKEA House保留許多舊時代的老元素,包括入口處重現50年代當時經典的兒時遊戲「跳房子」,由經驗豐富的老師傅打造而成,運用黃銅鑲嵌成磨石子地板;頂樓則保留舊屋原有的挑高屋頂及紅磚牆,再融入北歐的生活風格及元素,展現居家創意及巧思。
 

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    最近趕緊來朝聖在網路上引發熱烈討論的「VVG Hideaway 好樣秘境」,餐廳隱身在陽明山菁山路上,整棟建築以白色為基底,搭配老件家具及白色幕簾,在清新的自然綠意中更為搶眼,非常推薦來此造訪一趟!
 

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