9.jpg

    歡迎來到建築師的異想世界!秘密客帶大家直擊《新竹最美咖啡店》,這次不只談咖啡,更想聊聊關於咖啡館的建築設計。位在竹北市莊敬北路上的「三角咖啡館」外觀顧名思義就是「三角形」,新穎獨特的建築設計,將周邊綠意及自然納入,在興建完工後就引來路過不少人側目,引起不少討論話題。
 

1245.jpg

    經歷了整整一年的籌備時間,「三角咖啡館」終於在最近完工落成,設計這間咖啡館的幕後推手,正是秘密客認識多年的好友建築師林淵源(我們都稱他大師、也有人稱他為建築界型男大叔),他以一頭灰長髮為招牌散發藝術家氣息,經常在個人臉書分享詼諧的塗鴉創作,以及從建築設計對生活及環境的觀察,他的最新力作「三角咖啡館」是他踏入建築界以來,操刀設計的首件咖啡館,新穎獨特的建築,將周邊綠意及自然納入,更讓人想一探內部空間規劃。
 

5.jpg

    「三角咖啡館」的基地雖然是長條形的,但建築卻是非常特別的三角形。建築師林淵源說,因為咖啡館的所在地在重劃區內,未來兩邊都會蓋起房子,希望以後進到咖啡館的人,可以看到比較多的景和綠意,所以在進行建築設計的時候,他思考許久,最後看著基地圖畫下長長一條對角線,三角形的「三角咖啡館」,雛形因而誕生。另外三角形更代表著建築、人、土地的和諧關係,除了外觀是三角形,店內LOGO、大門門把都依循著主要概念做設計,他私下透露,未來門口還有設計一個信箱,也是三角形,相當令人期待呢!
 

1.jpg

    從「三角咖啡館」的建築外觀看得出來,這條對角線被建築師設計成大片落地窗,留下的大片綠意有大樹植栽,行經咖啡館最先映入眼簾的,就是一片綠意,跟窗後悠閒喝著咖啡的人們。咖啡館的入口以亭子為設計概念,一旁的圓形水池,夜晚在燈光的映照下會出現美麗的倒影。建築材料的選擇上,建築師選用的是木紋的鋁板,與牆面視覺延續,門口的柱子則是很特別的耐候鋼,散發著美麗的鏽蝕色澤,有著濃濃的時間感與溫度。
 

12.jpg

    打開門首先看到的是被建築師稱為「任性的瑞士捲」的吧檯,建築師說:「吧檯是客人進來的第一印象,希望顧客在這裡用餐、喝咖啡的時候,可以感受到任性的幸福。」打造的過程也十分任性,因為這塊來自義大利的雕刻白大理石可是要價不斐,要做出完美的美麗弧形,耗工又費材,也是建築師的一點點小任性。
 

3.jpg

    咖啡館主要使用建材以木紋鋁板、耐候鋼、後施作清水模、雕刻白大理石等,其中藍灰色牆面成為店內一大亮點。在林建築師設計初期,老闆Daniel希望室內有一道很大的黑板牆可以恣意塗鴉,特別選擇進口的黑板漆,增添空間的穩重質感。在「三角咖啡館」牆面上可以看到顯眼的黃色畫作,其實這也是出自建築師之手,特別的風格讓人過目難忘。建築師表示,這幅畫畫的是「大臉男」,創作概念是以京劇的生旦淨末丑為出發,想要表達的就是眾生相的意涵。
 

6.jpg

    店內提供的義式咖啡及單品咖啡由自家烘培,還特別設置烘豆室,其中最厲害的就是咖啡機「黃色黑鷹」,來自義大利咖啡機品牌Victoria Arduino VA388 black eagle,造價不斐,可說是咖啡機界的「藍寶堅尼」,目前為世界咖啡師大賽指定使用機型,除了具備秤重功能,螢幕上可看到萃取濃縮咖啡液的秒數與萃取狀況,來維持咖啡的穩定及品質。
 

7.jpg

    「三角咖啡館」甜點與竹北知名的甜點工作室合作,另外還有精釀啤酒、手作Pizza、菲力牛排三明治等現做餐點,目前除咖啡飲品提供外帶外,其餘品項沒有提供外帶喔!店內每人低消為一杯飲品,不用收服務費,喜歡咖啡的朋友們快來朝聖!
 

2.jpg

4.jpg

8.jpg

【影片】三角咖啡館怎麼蓋的?型男建築師告訴你!

 

 

「Café Triangle 三角咖啡館」小檔案

▸ 營業時間:二~五:11:30-20:30;六~日:11:30-21:00

▸ 餐點:自家烘焙咖啡、輕食甜點、精釀啤酒、手作PIZZA

▸ 低消:每人一杯飲品、免收服務費

▸ 電話:03-658-3066

▸ 地址:新竹縣竹北市莊敬北路286號

▸ FB:三角咖啡館FB連結

 


檢視較大的地圖

 

文章標籤
創作者介紹

地產秘密客 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()