800PHI06752.jpg     35歲後,我們都應該給自己一個期許,成長蛻變。最近秘密客身邊的女性友人,因不安於舒適圈(comfort zone)所吞噬著夢想,紛紛出來創業開啟第二人生,有的人則是覺得自己生涯到了某種瓶頸,希望透過「斜槓」發掘自我潛能,創造被動式收入之餘,學會獨立自主,自己決定過著什麼樣的生活。
 

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     身為YouTuber、地產專家、部落客、職場女強人的秘密客,一天24小時扣除掉睡眠,幾乎工作沒停過,今年因為疫情影響,個人消費及企業的行為模式也出現改變,我曾看過「一人公司」這本書,書中提到每個人都是一人公司、建立自己的公司、決定自己期望的收入,「一人公司」是一種新穎的經營方法,專注於變更好而不是更大,維持小規模帶來自由,進而追求人生中更有意義的事。

 

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    要開創斜槓人生,必須要找到自我特質與獨特性。跟秘密客一樣品牌由好友共同創立,在地產界打拼多年的斜槓女性創業家Lilin與Ivy及夥伴們,兩位女性是同學、好姐妹,也是事業夥伴,她們共同走過東南亞,澳洲,歐洲世界各國,跟秘密客是認識多年的好友,Lilin與Ivy及團隊共同創立的「海瑞國際地產」,專注於海內外房地產代銷工作多年,在業界留下不錯的口碑。

 

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    擁有行銷企劃背景的兩人,某日在居酒屋喝著小酒聊著天,突然有個想法不能因為疫情被困住,必須要找尋新的事業道路,因而今年開始決定跨足貿易事業,成立第一個咖啡品牌「Am我是我自己」。
 

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    Lilin向秘密客聊到,自己接觸地產快20年,因為銷售海外地產關係,累積了許多東南亞的資源與人脈,醞釀多時終於跨足電商與貿易事業,從咖啡飲品作為起源,未來將陸續開發美容保健食品,生活用品等,而「Am我是我自己」設計蝴蝶的LOGO,背後代表著她跟Ivy的創業故事,蝴蝶遨遊看世界,共同出國打拼回台,創造經濟獨立自主的自己,身為新時代的女性,咖啡對他們來說,是一種品味,更是種從容自在的生活態度。
 

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    會以咖啡作為品牌起點原因,Lilin先生本身專研咖啡多年,每當她回到家時,總聞到芳醇、濃厚的手沖咖啡香,進而希望把好的咖啡傳遞給消費大眾。「Am我是我自己」對於咖啡豆的新鮮及產地來源和生產過程特別重視,有經過SGS檢驗以及投保產品責任險,除了手工挑除瑕疵豆,避免摻入有害物質,讓每杯咖啡的風味都是乾淨的,加上咖啡絕不庫存,堅持每筆訂單獨立烘焙、現磨出貨,打開濾掛包滿是咖啡香,為的就是維持咖啡的香氣與品質。

 

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    有高品質的咖啡豆,才有好咖啡,咖啡已成為現代人對生活的一種品味,一杯好喝的咖啡,帶有醇香的層次風味,品嚐香、酸、甜、苦不同層次味覺變化。「Am我是我自己」以濾掛咖啡滿足咖啡愛好者在家沖泡的便利,產品分為「醉咖啡」、「我家都是咖啡香」兩個系列,讓從容的手沖咖啡這件事,成為一種優雅的生活態度。

 

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    打破以往濾掛咖啡包裝單一型態,「醉咖啡」系列以時尚、對生活有理想的女性為設計發想,分為喜、怒、哀、樂不同風味,Lilin風趣的談著,不是只有紅酒會微醺,好喝的咖啡一樣會讓人陶醉,因而有「醉咖啡」這個品名誕生,如齊名這系列的咖啡,都帶有著不同層次的酒香。咖啡源自於馬拉威白蜜藝伎、哥倫比亞瑪優卡莊園、巴拿馬哈特曼莊園等地,各個酒香味十足迷人。「醉咖啡」這系列呼應了秘密客35歲後的日常喜怒哀樂,「喜之醉」源自於馬拉威白蜜藝伎,採用醇厚酒香雙重厭氧發酵,口感層次分明,餘韻還帶著淡淡的多種水果的甘甜味,持久不散,秘密客品嚐這款,好喝到令人上癮,有種微醺、放鬆、喜悅的感受。

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    同樣帶有酒香、橘皮香氣、甜水果調的「怒之醉」,咖啡源自於哥倫比亞,海拔平均1600公尺,採用日曬處理法,入口夾雜水果酸甜感,滋味有如我們在人生路上,面對各種艱難的挑戰,期間難免可能歷經了生氣、難過、抑鬱,但每一次的經驗,都是給自己一個前進與成長的機會;「哀之醉」則咖啡源自於馬拉威哈特曼莊園,透過日曬處理法,散發著香瓜、芒果、富盆子、葡萄汁、水果乾等風味,咖啡香氣十分迷人。

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    「一杯咖啡,決定你什麼樣的心情!」品嚐一口「樂之醉」,心情愉悅呈現狀態最棒的自己,源自於哥倫比亞卡爾達斯省,海拔1750公尺,採用水洗蘭姆酒桶處理法,有著威士忌酒香、麝香葡萄、櫻桃、核果、黑巧克力的豐富多層次口感,風味飽滿圓潤、喉韻甘甜,氣味相當香醇。

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    另外「我家都是咖啡香香」系列,則以禮拜一~日主題設計,隱喻著人在不同的階段、不同的日子,會有著不同的心境,使用的咖啡包括瓜地馬拉薇薇特南果,有著巧克力堅果、炭燒、柑橘香氣飽滿的甜味、相當有深度的口感變化;衣索比亞耶加雪菲,一支風味相當經典的咖啡,喝起來口感鮮明,另有曼特寧、花神瓜地馬拉等,多種風味選擇展現豐富的香氣與味覺,深受咖啡迷的熱愛。

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    在世界各地的文化中,咖啡幾乎佔據生活中重要的位置,而喝的不只是咖啡,還是一種生活態度。秘密客曾造訪巴黎的花神咖啡館,在過去是時尚人士外出的聚集地,是20世紀最著名的小說家之一的海明威、文學作家、藝術家與文化人的另一個發展創作靈感的辦公室。
 

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    習慣喝什麼樣的咖啡,成為了定義一個人的標識,臨床心理學家德瓦斯拉(Ramani Durvasula)曾針對 1000 名咖啡飲用者進行研究觀察,選擇不同的咖啡,顯示具有不同的人格特質,是時候盡情探索屬於你的風味咖啡,找到生命中那個最美好的自己。「Am我是我自己」咖啡傳送門,喜歡,打包帶回家吧,現在有獨家限時優惠請上:https://bit.ly/3aUEcQp
 

 
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