地產秘密客

   前陣子常跑中路重劃區的秘密客，發現正光路上居然出現了一棟外觀非常搶眼的玻璃建築，整體的設計看起來就像是透明的浮島，風格相當別緻，一看就很有成為中路全新打卡點潛力。觀察它一陣子後，最近經過發現玻璃屋終於掛起招牌對外營業了，今天就帶大家一起搶先開箱。
 

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    豪雨特報的周末，秘密客從台北驅車一路到達台灣的最南端「屏東」，來回總共10個小時的車程，只為了AKAME，一個遠在屏東霧台山區部落中的餐廳。在開始食記之前，我想先跟大家分享我的心得，AKAME真的很值得造訪！非常期待有一日這裡能夠成為台灣第一個部落裡的米其林餐廳。

    北RAW、南AKAME，是公認全台最難訂的兩大餐廳，但是愈難訂的餐廳就愈激發我們家少爺要吃到的決心。終於在6月底的預訂中，我們居然人品爆發的訂到了8月15的日子，然後最妙的是，這一日居然是部落一年一度的豐年祭，也太巧了！(所以晚餐之前還先參加了部落的豐年祭晚會)
    AKAME在魯凱族語中是「烤」的意思，餐廳裡所有的食材皆選用台灣在地食材，料理方式則是以原木燒烤為主，菜單會依時令更動。我們造訪的這日訂到的是9點的第二輪晚餐。餐廳位在17巷中，漆黑的木質外觀簡約粗曠，推開門進到室內，座位數雖然不多，整體的設計卻十分雅致。我們很幸運坐到搖滾區第一排，可以看到主廚料理的過程。
 

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    「壽司是一種組成極為簡單的料理，但也正因為如此，無法魚目混珠。」－小野二郎
有壽司之神之稱的小野二郎先生，今年已經94歲了，把一輩子都奉獻給壽司的他，窮盡一生心力，鑽研壽司之道，最終成為連續12年獲得米其林三星評價、同時也是年紀最長的米其林三星主廚，許多名人像是名廚侯布雄、高登、美國前總統歐巴馬都曾經是他的座上客。
 

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今年的遠遊鎖定葡萄牙，純粹是因為我的偶像-美食老司機詹姆士說這裡「海鮮超好吃」！這次在里斯本待了五天，真的完全被味覺擄獲，而且價格親民、人民親切，完全是讓人想去了再去的好地方。以下整理了10間人氣名店的誠實評論＋私心大愛的推薦必訪點跟大家分享。

去里斯本必訪／Cervejaria Ramiro
不能不大推的一家餐廳，這也是我們在里斯本唯一重複去了兩次的餐廳，沒別的原因，就是因為太太太好吃了！五顆星滿分評價！每一道料理都處理得很好，招牌的黃道蟹、虎蝦、龍蝦都是必點，其他像是蛤蜊、生蠔也都不錯。我們點了一堆海鮮加兩瓶酒（對是兩瓶不是兩杯喔！）結帳不到台幣3000元。唯一的缺點就是人真的非常多，第二次造訪的時候等了超過一個小時，建議6點左右就可以去了，才不會等太久。店門口有一台號碼機可以按了抽號碼牌等叫號。
地址：Av. Almirante Reis nº1 - H , 1150-007 Lisboa, Portugal

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    真的超好拍！IG打卡又有新據點了！台北民生東路新餐廳「就是蝴蝶」，在還沒造訪前，秘密客就打聽到這間裝潢很特別，還有不少網美特地來拍照打卡，這次秘密客特別情商店家邀請室內設計師和主廚，來聊聊餐廳的設計理念及餐點規劃吧！
 

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    陽明山上的BRICK YARD 33 1/3美軍俱樂部，是最近討論度超高的IG拍照打卡熱門景點，在這裡拍照，每個畫面都像進入迷人的故事場景。秘密客這次很難得邀請到負責操刀整個園區設計的黃巢設計+戴小芹建築師事務所設計總監建華來跟大家分享背後的巧思，順便帶大家搶先一窺目前還沒開放的隱藏版區域。

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    歡迎來到建築師的異想世界！秘密客帶大家直擊《新竹最美咖啡店》，這次不只談咖啡，更想聊聊關於咖啡館的建築設計。位在竹北市莊敬北路上的「三角咖啡館」外觀顧名思義就是「三角形」，新穎獨特的建築設計，將周邊綠意及自然納入，在興建完工後就引來路過不少人側目，引起不少討論話題。
 

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    全台灣最難訂位的RAW一直是地產秘密客的口袋名單，有一段時間Ting跟Sam一到中午12點就守在訂位網頁前猛按，就這樣……過了一年……，我們終於來了！！(感動落淚)今天就來為大家介紹一下RAW最新的2017年春季菜單！
 

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      真的超美！去過巴黎，很難不愛上這座城市，到過民生社區，卻離不開這個地方，當巴黎走進民生社區，會擦出什麼新火花嗎？秘密客Ting這次帶大家前往好友Nancy（南西大爺）新店舖，隱身在台北市民生東路五段巷弄內的「常室」，是由一間屋齡超過40年以上的老屋改造而成。
 

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    最近在捷運永春站附近新開了一家看起來很可愛的小餐館，叫做「Jack-a-lent 小人大食餐食館」，友人M一直大推說餐點很好吃、份量超大，CP值頗高，所以今天就跟地產秘密客Ting和Sam一起去吃破肚皮吧！
 

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    直擊！新加坡特色咖啡館「Wheeler's Yard」。咖啡風潮持續延燒全球，新加坡曾被CNN評選為世界8大必訪咖啡聖地，也是亞洲唯一上榜的國家，身為咖啡愛好者，新加坡有幾間值得造訪的Coffee Shop，你絕對不能錯過呢！
 

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    是什麼咖啡館讓米其林大廚江振誠大力讚許？這次特別造訪全球必訪咖啡館「再成發五金」（Chye Seng Huat Hardware），位在新加坡舊城區Lavendar，距離小印度區不遠，這裡是五金行及零件貿易商的集散地，整棟白色外觀掛著黑色大字及金色楷體的匾額，如果不仔細一看，還不知道它是一件隱身在舊城區的咖啡館。
 

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