地產秘密客

     秘密客帶大家直擊全台十大豪宅！由大陸建設攜手寶格麗飯店御用團隊義大利國寶級建築大師Antonio Citterio〈安東尼奧．奇特里奧〉與Patricia Viel〈派翠西亞．維爾〉聯手打造台中七期豪宅「宝格」， 39層高聳建築被大量菱格紋包覆，豎立在自然環繞的大片綠意旁，成為台中最美的住宅新地標。圖片來源/「宝格」官網
 

    秘密客來參訪兩次，一次是看建築規劃、一次則是來享用餐點，「宝格」這建案可以說是處處充滿細節，以國際規格嚴格打造，從建築外觀、公設、平面空間、家具、家飾藝品到健身設備，皆由ACPV一手操刀設計，不只硬體設備堪稱台中豪宅之最，軟體服務更是延續「義式生活哲學」，各戶擁有自己專屬的管家，提供有別於以往建案的各項貼心服務，希望每一位住戶回到社區，都能輕鬆感受到「家的溫度」。
 

    ACPV建築團隊是寶格麗飯店（Bulgari Hotel）專屬御用團隊，包括杜拜、米蘭、峇里島、倫敦皆由他們一手打造，追求獨一無二的義式美學、極致奢華與細節品味，成就一座座膾炙人口的經典之作。
 

    「宝格」是ACPV建築團隊全球第一座超高層住宅大樓代表作，總樓高39層、高度達160米，被大量菱格紋包覆的高聳建築，豎立在自然環繞的大片綠意旁，不僅單價創下區域新高，奪下台中豪宅王，獨有設計更被國際媒體公認為世界級建築。
 

    「宝格」外觀形塑出錯落的虛實空間，堪稱一棟兼具理性與感性的獨特建築，就理性面來說，立面透過堅硬石材作為視覺，呈現出既雅緻又浪漫，有如蕾絲般的高貴質感，在實牆中以金屬框架鑿成菱形格紋的玻璃，穿透性的建築語彙，讓自然、光線引入室內呈現不同的光影效果。
 

    有別於一般豪宅僅提供保全管理，給人一種冰冷的距離感。大門保全對於路過居民親切微笑，融洽鄰里關係，親和力十足卻不失專業，而住在「宝格」每一位的住戶，在一窗、一景、一角落中都能尋得回到家的歸屬感，就像住進寶格麗飯店，擁有專屬的私人管家，除了幫住戶處理生活上的各項代辦事務，包括親送信件到府、代寄包裹、代繳費用等，管家更要了解住戶的習性及喜愛，主動端一杯早上現炒的黑豆水禮貌寒暄，把住戶當作是自己的家人看待。
 

    大陸建設行銷總監陳思帆向我們談到，「宝格」從硬體到軟體延續義大利人對於美好生活的追求，在社區服務管理更是跳脫以往框架，依循著現代人的實際需求，提供更多更貼心與創新的服務，社區的物業皆由大陸建設管理，每位管家須經過國際飯店專業人士進行嚴格訓練與指導，保有社區服務的高品質。
 

    很多人好奇，豪宅社區提供的餐飲服務會是什麼樣貌？答案當然不會只是簡單的「供餐」兩個字，然而，珍稀名貴的食材、繁複的料理手法，同樣不是「宝格」給出的解答。在這個台中線上最指標的豪宅社區，「家的感覺」不只體現在建築的所有細節，更進入到餐桌之上。
 

    早上八點踏進「宝格」社區，一陣炒豆香撲鼻而來，一杯每天要花上至少一個半小時現炒的養生黑豆水，是對住戶的貼心與呵護。社區提供的餐飲，是比米其林餐廳更加細緻、尊榮的家庭私廚無菜單料理服務，由主廚依時氣節令，或是住戶的特殊需求來提供客製化餐點。負責整個「宝格」社區餐飲的阿威主廚，曾任職知名義式餐廳，除了義式料理，也精通多種菜系，深受社區住戶喜愛。對料理充滿熱情的他，每天親自到市場採買符合節令的新鮮食材，談起各種食材的挑選，更是如數家珍。「豬肉我們都是用人道飼養、肉質彈口的究好豬；雞肉不選肉雞，以放山雞為佳；海鮮要符合時令才新鮮，而且要選可以永續經營海洋的魚種……」
 

    不只追求健康料理，以家庭私廚為出發點，主廚更會特別註記住戶的喜好以及忌口的食物，哪一戶的男主人喜歡什麼料理、女主人偏好的濃淡口味，他都瞭若指掌。除此之外，針對有在健身的住戶，甚至可以到社區二樓健身房請健身教練計算每日的卡洛里量，再請主廚針對食材以蛋白質、蔬菜、醣類作配比，客製化程度超乎想像。

    這麼厲害的社區餐飲服務，究竟哪一道料理是點餐率的一名？答案也許讓你出乎意料。最受「宝格」社區住戶歡迎的，是必須耗時兩日，以老滷汁浸泡入味的爌肉飯！由此可知，對豪宅社區住戶而言，回家吃飯不一定要山珍海味，家的味道就是最貼近人心的好滋味。

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